Galette au sucre

Recette de :
Geneviève
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
20 minutes
Pour :
6 personnes
Ingrédients :
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de sucre
  • 200 g de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • 30 g d'amandes effilées
  • 1/2 cuill à café de vanille en poudre ou d'extrait de vanille
Préparation :
  1. Dans un saladier, mélanger intimement la crème et les œufs.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger soigneusement.
  3. Beurrer et fariner un plat à tarte.
  4. Verser la pâte obtenue dans le plat.
  5. Saupoudrer de sucre et d'amandes et parsemer de petits morceaux de beurre.
  6. Enfourner à four froid, Th 6 pendant 20 minutes.
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