Recette de :
Geneviève
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
0 minutes
Pour :
6 personnes
Ingrédients :
- 350 g de farine
- 65 g de beurre fondu
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 75 cl de lait tiède ou à température ambiante
- Pour une version sucrée, ajouter :
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 filet de Cognac ou de Grand Marnier
Préparation :
- Faire fondre le beurre à feu doux.
- Mélanger la farine, le sel et les oeufs (et le sucre vanillé dans la version sucrée).
- Ajouter le lait tiède petit à petit.
- Bien mélanger la préparation pour éviter les grumeaux.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
- Pour la version sucrée :
- Parfumer la pâte obtenue avec du Cognac ou du Grand Marnier.
- Laisser reposer.