Recette de :
Nath
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
30 minutes
Pour :
6 personnes
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 3 citrons bio
- 3 oeufs
- 150 g de sucre glace
- 125 g de beurre ramolli
- 100 g d'amandes en poudre
Préparation :
- Préchauffer le four à thermostat 6.
- Dérouler la pâte dans un plat et la faire cuire à blanc 8 minutes environ Th 6.
- Laver, essuyer et râter le zeste de 2 citrons.
- Recueillir le jus des 3 citrons.
- Dans une jatte, mélanger le sucre et les amandes.
- Ajouter le beurre ramolli et bien mélanger avec une spatule.
- Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien.
- Ajouter le zeste et le jus et mélanger.
- Verser la préparation sur la pâte et faire cuire 30 minutes environ.
- Servir froid ou tiède.