Recette de :
Pierre
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
25 minutes
Pour :
6 personnes
Ingrédients :
- 250 g de coquillettes
- 100 g de jambon blanc (2 tranches)
- 100 g de gruyère râpé
- 50 g de gruyère
- 20 cl de crème fraîche
Préparation :
- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée au gros sel.
- Gardez-les al dente et égouttez-les.
- Versez les pâtes dans un bol, ajoutez immédiatement la crème (les pâtes doivent être encore très chaudes) puis mélangez.
- Ajoutez les dés de gruyère, le jambon coupé en dés et mélangez. Salez, poivrez.
- Versez dans un plat type plat à gratin, parsemez avec le gruyère râpé.
- Enfournez pour 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 200°C.