Recette de :
Emma S.
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
40 minutes
Pour :
6 personnes
Ingrédients :
- 250 g de pâte brisée
- 3 œufs
- 200 g de ricotta
- 6 c. à soupe de parmesan râpé
- 50 g de jambon
- 300 g de mozzarella
- Sel, poivre
- Muscade
Préparation :
- Garnissez un moule à tarte de 250 g de pâte brisée.
- Fouettez les œufs avec la ricotta, 4 c. à soupe de parmesan, sel, poivre et muscade. Ajoutez le jambon en lamelles et la mozzarella en cubes.
- Versez dans la tarte et parsemez du parmesan restant. Faites cuire 40 min au four préchauffé th.5 (175°C).
- Dégustez tiède.
Référence :