Clafoutis de mamie

Recette de :
Odette A.
Clafoutis de mamie
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
30 minutes
Pour :
6 personnes
Ingrédients :
  • 100 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 3 œufs
  • 3 verres à moutarde de lait
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 6 pommes ou poires
Préparation :
  1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les œufs.
  2. Ajouter les deux premiers verres de lait en remuant entre chaque.
  3. Dans le 3ème verre de lait, mettre la cuillère de crème fraîche. Mélanger. Mettre le tout dans le saladier et remuer.
  4. Couper les fruits et les déposer dans un plat.
  5. Recouvrir les fruits avec la préparation.
  6. Préchauffer le four à 180°C. Mettre le plat au four pendant 30 minutes.
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