Recette de :
Pierre
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
5 minutes
Pour :
6 personnes
Ingrédients :
- ½ litre de lait
- 10 morceaux de sucre
- 8 tranches larges de pain rassis de 2 cm d’épaisseur.
- 3 œufs
- 100 g de crème fraîche
- 75 g de beurre (pour la cuisson)
- 150 g de sucre semoule
- 1 cuillère à café de cannelle.
Préparation :
- Faire chauffer le lait et le sucre, y imbiber les tranches de pain.
- Battre dans un récipient les œufs, la crème et passer les tranches dedans.
- Mettre le beurre dans une poêle et faire dorer les tranches de pain des 2 côtés.
- Mélanger le sucre semoule et la cannelle et passer les tranches dans ce mélange.
- Empiler les tranches dorées et servir chaud.