Muffins à la confiture

Recette de :
Fadwa B.
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
20 minutes
Ingrédients :
  • 75 g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 18 cl de lait
  • 2 cuill. à soupe d’eau
  • 5 cl d'huile végétale (tournesol)
  • 1 cuill. à café d'extrait de vanille
  • 195 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Confiture
  • Sucre glace
Préparation :
  1. Dans un saladier, mélanger 75 g de sucre blanc et 1 œuf.
  2. Ajouter 18 cl de lait à température ambiante.
  3. Ajouter 2 cuill. à soupe d’eau à température ambiante.
  4. Ajouter 5 cl d'huile végétale (tournesol).
  5. Ajouter 1 cuill. à café d'extrait de vanille.
  6. Ajouter 195 g de farine.
  7. Ajouter 1/2 sachet de levure chimique.
  8. Garnir le moule à muffins avec la pâte.
  9. Ajouter 1 cuill. à café de confiture sur le dessus de chaque muffin.
  10. Faire préchauffer le four à 200°C.
  11. Enfourner 20 minutes.
  12. Une fois démoulé, saupoudrer de sucre glace.
Tags :