Recette de :
Vahiné
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
30 minutes
Pour :
6 personnes
Ingrédients :
- 300 g de pâte brisée
- 5 ou 6 demi-poires au sirop
- 100 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre glace
- 100 g de beurre
- 10 g de Maïzena
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation :
- Préchauffer le four à 210 ° (th. 7).
- Dans une terrine, mélanger le sucre, la poudre d'amandes et la Maïzena.
- Ajouter les œufs un à un, puis le beurre ramolli et le rhum.
- Etaler la pâte et garnir un moule à tarte de 24 cm de diamètre.
- Disposer les moitiés de poires sur le fond de tarte et les recouvrir avec la préparation.
- Faire cuire en bas du four pendant 30 minutes.
- Laisser refroidir avant de servir.