Bouchées de pain d'épices de Noël

Recette de :
Nath
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
25 minutes
Pour :
6 personnes
Ingrédients :
  • 225 g de miel
  • 10 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 25 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de 4 épices
Préparation :
  1. Faire chauffer le miel, le lait et le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.
  2. Mélanger la farine, la levure et le sucre.
  3. Incorporer le mélange précédent tiède, en une seule fois.
  4. Ajouter l’œuf et les épices.
  5. Répartir la pâte dans des mules à mini muffins.
  6. Enfourner 20 à 25 minutes dans le four préchauffé à 180° jusqu'à ce que les bouchées soient joliment dorées.
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