Recette de :
La Bretonne
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
40 minutes
Pour :
4 personnes
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 200 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 1 L de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillérée à soupe de rhum
- 500 g de pruneaux
Préparation :
- Dans un récipient, mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
- Incorporer la farine puis ajouter le lait petit à petit en remuant régulièrement.
- Ajouter ensuite le sucre vanillé, mélanger et ajouter les pruneaux.
- Verser dans un plat et mettre au four 6/7 (180/210°) pendant 40 minutes