Recette de :
Nath
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
30 minutes
Pour :
4 personnes
Ingrédients :
- 6 tomates en grappe ou olivettes bien fermes
- 250 g de pâte feuilletée
- 200 g de comté fruité
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Thym
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
- Etaler la moutarde sur le fond de tarte.
- Laver les tomates et les essuyer. Les couper en rondelles.
- Trancher le comté en lamelles.
- Préchauffer le four à 180° (Th 6).
- Répartir les lamelles de fromage sur la moutarde et placer les tranches de tomates par dessus.
- Saler et poivrer. Parsemer de thym effeuillé. Arroser d'huile d'olive.
- Faire cuire 25 à 30 minutes à 180° (Th. 6).
- pour rehausser le goût, utiliser une huile d'olive pimentée (Carli).