Recette de :
Bastien A.
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
30 minutes
Repos :
10 minutes
Pour :
6 personnes
Ingrédients :
- 2 courgettes
- 1 fromage de chèvre
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 1 sachet de levure
- 8 cl d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Herbes de Provence
- Massala
Préparation :
- Faites revenir les courgettes à la poêle avec de l’huile d’olive, des herbes de Provence, du sel, du poivre et du massala.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et la levure.
- Faites tiédir le lait au micro-ondes.
- Ajoutez petit à petit l’huile et le lait. Mélangez bien, puis ajoutez le gruyère.
- Laissez reposer quelques instants la préparation.
- Allumez le four à 180°C.
- Coupez le chèvre et mélangez le tout.
- Mettre la préparation dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
- Faites cuire au four 45 minutes.